Savourez

Four communal " FERME JUSQU' A NOUVEL ORDRE"

1 rue de la Poissonnerie
06410 Biot
Tel. : 04 93 65 78 00
Localisation
Cuissons de pain et de gâteaux au feu de bois

CUISSONS AU FEU DE BOIS DANS LE FOUR COMMUNAL

Discutez cuisine
Le premier week-end de chaque mois, de 9h à 16h, au four communal, une délicieuse habitude s’est installée. Dans cet espace chaleureux, vous pourrez papoter cuisine au coin du feu, transmettre à d’autres vos secrets culinaires, et surtout apprendre le fonctionnement de ce four à bois traditionnel.

Cuisez vos plats
Le premier week-end de chaque mois, de 9h à 15h. Que vous soyez cuisinier en herbe ou cordon bleu, retrouvez le goût sans pareil d’une cuisson au feu de bois dans vos plats. Pour cela, venez vous-même cuire vos préparations salées ou sucrées (les plats en verre ne seront pas acceptés).

Participez aux animations gourmandes
Le 1er samedi du mois, à 14h, apprenez à confectionner le traditionnel fougassoun (spécialité biotoise), la focaccia et bien d’autres recettes lors des ateliers de boulangerie-pâtisserie gratuits animés par Christian Vinciguerra.
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