All'inizio del XVIII secolo, l'esistenza del castrum di Saint Julien è già stata segnalata. La cappella è anche menzionata per la prima volta nel 1638, ma è certamente più antica. Infatti, porta una targa risalente all'anno 1565, data di consolidamento fatta 12 anni dopo il trasferimento delle reliquie di Saint Julien a Biot.
Arroccato su una roccia, la cappella si apre a sud da un portico con tre bellissimi archi con pilastri che collegano tre travi in legno. Un eremita visse lì in modo permanente e mantenne l'edificio grazie alle elemosine. Per secoli, la tradizione di una processione è stata perpetuata durante la festa di Saint Julien, che
si svolge alla fine di agosto. Seguendo il parroco, una lunga processione va dalla chiesa del villaggio alla cappella per accompagnare il busto reliquiario di Saint Julien. Una grande folla scortata da animali ornati di fiori (cani, cavalli, muli, asini ...) canta, per tutto il percorso, l'inno a Saint Julien, al suono di pifferi e tamburelli delle "Traditions Biotoises". Poi si celebra una messa in meditazione, seguita dal bicchiere dell'amicizia.
Nel 1707, durante la guerra di successione della Spagna, la cappella fu saccheggiata e profanata dalla soldatesca. Rimase un tempo in rovina, fu restaurato da mani pie e fu di nuovo occupato dagli eremiti. Da allora, la cappella è diventata proprietà privata.