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Restaurant

Les Arcades

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Les Arcades

16 place des arcades
06410 Biot

04 93 65 01 04https://www.hotel-restaurant-les-arcades.com

Contactez nous
L'établissement Les Arcades vous accueille à quelques kilomètres de là dans un cadre de charme. Venez déguster une cuisine provençale préparée à base de produits locaux et de saison...

Ici, au coeur du village de Biot, le restaurant de la famille Brothier est devenu une institution souvent fréquentée par les artistes de la région. On vient se régaler de spécialités provençales comme si l’on allait chez des amis partager un repas :

Aïoli / bourride (le vendredi)

Brandade de morue

Soupe au pistou

Raviolis « tous nus »

Sardines panées

Caillettes (petits pâtés provençaux)

L’esprit des débuts demeure et les copains du coin, Maximin, Frédéric, Ramos ... viennent partager un repas sous ces arcades. Ça bouge, ça rit, ça swingue. Les salles voûtées devenues galeries abritent les oeuvres de Folon, Vasarely, Léger...

Une cuisine traditionnelle

Mimi fait les recettes du pays comme elle les aime, avec des produits frais. Et surtout, ne lui faites pas une réflexion inappropriée, car vous finiriez dans sa cuisine, afin de vérifier que son travail est sans reproche. Ça se passe comme ça chez les Brothier, on ne tourne pas autour du pot, mais on a un coeur gros comme ça, et la cuisine s’en ressent. Elle est sincère, généreuse et conviviale. De quoi retrouver les plaisirs culinaires d’un terroir trop souvent galvaudé.

Mimi vous propose un menu à 35€ (midi et soir) avec entrée + plat + dessert ainsi qu'une carte variée.

Tarifs

Menu 35€.

Horaires

Toute l'année. Tous les jours.
Fermé le lundi.

informations complémentaires

  • Type de restauration : Restaurant
  • Catégories : Restaurant traditionnel
  • Services : Hébergement
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4 chemin neuf
06410 Biot

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