ristorante L'EMBLÈME, bistronomico nel cuore di Sophia Antipolis
L'Emblème, un indirizzo insolito dove un cambio di scenario è all'ordine del giorno nel cuore di Sophia Antipolis, tra la storia dello sport e un ambiente prestigioso. Approfittate di questa pausa gastronomica per staccare la spina, grazie a un panorama eccezionale sul vero emblema del resort, la sua famosa piscina per le racchette da neve. Il nostro chef Gabriel Degenne condivide ogni giorno con voi la sua cucina gourmet e audace, con una sensibilità tutta sua. Godetevi i piatti fatti in casa con prodotti stagionali provenienti esclusivamente dalla produzione locale, per un viaggio nel cuore del terroir francese e della cultura mediterranea e dei suoi innumerevoli sapori. I dessert d'autore del nostro pasticcere Olivier Marro vi sorprenderanno con la loro creatività, per una nota finale piena di dolcezza, che ci piace riscoprire tra due riunioni di lavoro o sessioni sportive.
Orari
Tutto l'anno, ogni giorno dalle 12 alle 22.
Altre informazioni
- Tipo di restauro : Ristorante
- Categorie : Ristorante bistrot